Akademickie Mistrzostwa Województwa Lubelskiego w roku akademickim 2016 / 2017 w piłce siatkowej mężczyzn zostały podzielone na dwie części: fazę grupową oraz fazę pucharową.
W fazie grupowej zespoły zagrały w dwóch grupach: A i B, systemem każdy z każdym (mecz plus rewanż). Po zakończeniu spotkań w grupach, została rozegrana faza pucharowa.
